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解決済みの質問

昔作ったパスタのレシピが知りたいです><

昔(と言っても数ヶ月前ですが)作ったパスタのレシピが知りたいと思って質問しました!検索したようなキーワードを入れてみたのですがなかなか見つからなくて困っています…。
材料として使ったのは、ツナ缶、ごま油、マヨネーズです!(もう少しあった気もしますが思い出せません。すみません) これらの材料を混ぜ合わせてソースを作り、パスタにあえるというものでした。
正直情報が少なすぎて見つかるとは思っていません…。ですがこれじゃないかな?というものがあったら教えて欲しいです。よろしくお願いします。

投稿日時 - 2019-09-02 00:59:30

QNo.9652205

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

はじめまして♪

私は、素人の勝手なアレンジ調理を楽しんでいる者です。

この主材料ならば、「レシピ」って言う程の話題ではなく、自由な創造性でオッケーだと思いますよ。

ごま油とマヨネーズを用いる、という部分から、ツナ缶の油は使わない方向でしょう。

基本的に、ツナにマヨネーズを加え、少量のごま油で風味付け。という方向で考えて良いでしょう。
(マヨネーズも、油を使った物ですし。)

他に、ナニカを足す。というのも、かなりバリエーションが広く考えられそうですねぇ。
おそらく、肉類や魚介類は失敗しやすい(美味しく仕上げるのは、なかなかムズカシイだろう)と思います。

ハーブとか香辛料、野菜類なら、結構広い範囲で試せるように思います。
エスニック風なら、パクチーとかもアリでしょうし、和風なら大葉とかも。。。野菜で増量なら、玉ねぎ、人参、キャベツとか、在る意味で「肉無し野菜炒め」と合わせても良さそうですかねぇ。

ごま油を使う事で、ちょっとだけ中華風では?って思うと、そのような方向性でのバリエーションも沢山在ると思います。

ま、普通に「パスタ」というイメージならば、ごま油ではなく、オリーブオイルにニンニクという定番ベースに。って思えます。

材料から考えますと、フライパンでソース造り、、じゃなく、非加熱で混ぜるだけ。という方向でしょうから、ツナ缶の汁を適度に切って、ボウルなどに入れ、マヨネーズを加えて混ぜまぜ、チョイ味見して、マヨがもっと多い方が、、って思ったら追加。あとは風味付けのごま油を少々加え、茹であがったパスタを入れて混ぜまぜ。
あとは、お好みと言うか、手持ちの材料が在れば、加えても。という感じですね。(パセリのみじん切り、、、なんて言う食材は、我家では期待出来ないので、海苔をちぎって振りかけましょうかねぇ。ネギもアリですが、なんだか「ラーメン」っぽいかなぁ(苦笑)、レタスとかも、悪くなさそう。そうそう、大葉のパターン方向では、三つ葉、ミョウガ、などの方向も。)

私個人は、マヨネーズを好んで利用する傾向では無いので、ツナ缶、ごま油に、麺つゆとかの組み合わせ方向の方が、、って。(笑)

だらだらと書き込みましたが、参考になる部分が1つでもあれば、幸いです♪

投稿日時 - 2019-09-02 19:01:29

お礼

たった数行の稚拙な文章からたくさんのアイデアを頂けてとても嬉しいです^ ^
丁寧な回答ありがとうございました!

投稿日時 - 2019-09-02 19:33:22

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回答(3)

ANo.2

つなまよぱすた
https://delishkitchen.tv/recipes/155847074150089196

アレンジは無限

投稿日時 - 2019-09-02 13:47:41

お礼

とても美味しそうですね(o^^o)
今度時間があったら作ってみます

投稿日時 - 2019-09-02 19:30:36

ANo.1

>ツナ缶、ごま油、マヨネーズ
レシピはいっぱいありますよね。
そのレシピはネット上のものなのでしょうか?
数か月前だと履歴も残ってないでしょうし。
レシピ集(楽天レシピとかクックパッドとか)だったのか、誰かのブログだったのか、ヤフーとかMSNの特集だったのかとか。

投稿日時 - 2019-09-02 01:15:36

補足

レシピはネット上のものでしたが、サイトまでは覚えていません。個人ブログやYahoo!の特集ではなかったです。

投稿日時 - 2019-09-02 07:41:36